Borgo Veritas Ribolla Gialla Brut

Spumante, mousserende vin fra Italien, produceret på Charmat-metoden hvor anden gæring foregår på tryktank og ikke på flaske som ved den traditionelle metode. ”Spumante” er det italienske ord for ”mousserende”, og man må sige at det lever op til sit navn, da Spumante ofte leverer meget kraftige bobler – Borgo Veritas er ingen undtagelse. 50 km fra Venedig og halvvejs mellem Dolomitterne og Adriaterhavet, ligger Borgo Veritas frugtbare vinmarker. Den naturlige, kølige brise fra Adriaterhavet, kombineret med lange dage med solskin, sikre et mildt klima med en årlig gennemsnitstemperatur på omkring 15 ° C. Dette er med til at gøre det muligt at opnå en flot kompleksitet og rig smag i druerne samt en frisk og sprudlende vin.